Is biologische voeding gezonder?
Is biologische voeding gezonder?
De impact van intensieve landbouw op mens en natuur
Wat is bekend?
- De biologische voedselproductie gaat uit van het One Health-principe: gezondheid voor mens, dier en planeet.
- Consumenten van biologisch geteeld voedsel doen dat vooral om gezondheidsredenen.
Wat is nieuw?
- Biologisch geteeld voedsel uit alle contreien bevat significant minder pesticiden en de helft minder cadmium dan voedsel uit de conventionele landbouw.
- Biologisch geteeld voedsel kan een meerwaarde betekenen voor koppels met vruchtbaarheidsproblemen, zwangere vrouwen, kinderen en personen met risicofactoren om een chronische ziekte te ontwikkelen.
Inleiding
De recente aanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad adviseren de Belgische bevolking om een meer plantaardig voedingspatroon aan te nemen in de vorm van volle graanproducten, groenten, fruit, noten en peulvruchten.1 De werkgroep van de Hoge Gezondheidsraad schaart zich ook achter de verklaring van de FAO (Voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties) uit 2019 en de WHO (Wer...
Verder lezen? Aanmelden...
Ben je Domus Medica lid of Huisarts Nu abonnee? Dan kan je na "Aanmelden" het volledige artikel lezen. Ben je nog geen lid of abonnee, dan word je na "Aanmelden" naar het juiste formulier gestuurd.
Aanmelden- Eenmalig aanmelden
- Lees alle artikels van HuisartsNu digitaal
Hulp nodig?
Contacteer ons bij problemen
Auteur(s)
Lisa Benoot is adviseur Voedingsbedrijven bij BioForum Vlaanderen.
Citeer dit artikel
Benoot L. Is biologische voeding gezonder? De impact van intensieve landbouw op mens en natuur. Huisarts Nu 2026;55:194-8.
