Esther, een vrouw van rond de 35 jaar, komt op dieetraadpleging. Ze heeft al maanden last van haar darmen: diarree, afgewisseld met obstipatie en krampen in de buik. Ze is ten einde raad en ook moedeloos. Ze durft zich niet meer in het zwembad vertonen, omdat ze eruit ziet alsof ze zwanger is.

Ze schuift een verwijzing van haar huisarts naar me toe: ‘opstarten van het FODMAP-dieet’. Dat lijkt me weinig info voor een vrouw met zoveel klachten. Waarom wil de huisarts dit speci...