Naar aanleiding van het beschikbaar worden van de NIPT-test verklaarde de moraalfilosoof Etienne Vermeersch toen op televisie: “Alle weldenkende mensen hopen nu natuurlijk dat het downsyndroom verdwijnt.” Inderdaad, bij het vernemen van een positieve NIPT-test laat 95% van de vrouwen hun zwangerschap afbreken.

Er gaat geen dag voorbij of er is wéér een nieuwe medische innovatie zoals een baanbrekend medicijn voor overgewicht of een nieuwe robotgeassisteerde operatie voor hartlijden. Deze innovaties krijgen terecht veel media-aandacht, al hebben ze op grote schaal een relatief beperkt effect op onze algemene levensverwachting.

De gemiddelde Belg eet vandaag vooral wat de industrie hem voorschotelt: smakelijk, gemakkelijk, goedkoop en vaak ultrabewerkt. In zijn boek ‘Dit slik ik niet meer!’ neemt huisarts Staf Henderickx de lezer mee in een grondige en tegelijk toegankelijke analyse van hoe ultrabewerkte voeding onze gezondheid aantast én waarom dat voor ons als huisartsen bijzonder relevant is.