Een ongemakkelijke waarheid op ons bord
Een ongemakkelijke waarheid op ons bord
Henderickx S. Dit slik ik niet meer! Een bezorgde dokter over de ultrabewerkte voeding die ons ziek maakt. Leuven: Lannoo; 2024:216. ISBN 978-94-014-1324-4.
De gemiddelde Belg eet vandaag vooral wat de industrie hem voorschotelt: smakelijk, gemakkelijk, goedkoop en vaak ultrabewerkt. In zijn boek ‘Dit slik ik niet meer!’ neemt huisarts Staf Henderickx de lezer mee in een grondige en tegelijk toegankelijke analyse van hoe ultrabewerkte voeding onze gezondheid aantast én waarom dat voor ons als huisartsen bijzonder relevant is.
Henderickx, met decennialange praktijkervaring, toont overtuigend aan hoe...
Verder lezen? Aanmelden...
Ben je Domus Medica lid of Huisarts Nu abonnee? Dan kan je na "Aanmelden" het volledige artikel lezen. Ben je nog geen lid of abonnee, dan word je na "Aanmelden" naar het juiste formulier gestuurd.
Aanmelden- Eenmalig aanmelden
- Lees alle artikels van HuisartsNu digitaal
Hulp nodig?
Contacteer ons bij problemen
